O evento de culinária, escolhido como um dos melhores festivais de culinária e vinho pelo Travel Channel, acontecerá até o dia 12 de novembro e contará com shows diários de música no ‘Eat to the Beat’, e mais um dia extra de diversão.
A celebração deste ano introduz uma nova experiência de degustação de chocolate, novos sabores locais da Flórida, e o primeiro mercado com cozinha vegana, o TERRA. O festival também apresenta sua primeira plantação de melancia e traz de volta pelo segundo ano a popular experiência "Discover the Cranberry”, e seminários nos finais de semana com celebridades de decoração da HGTV.
Os chefs do Festival estão preparando menus criados para todos os
paladares e há um novo tour com acesso VIP ao Marketplace, voltado para
os comensais que querem saber mais sobre os bastidores da culinária.
Novidades do festival:
Abertura de novos mercados do festival – O TERRA
Marketplace irá oferecer cozinha vegana incluindo Trick'n Chick'n Curry
com Arroz Basmati e Chili Colorado com chips caseiros e queijo de caju, o
mercado Florida Local irá introduzir versões inovadoras de receitas
regionais, incluindo um Ceviche picante de camarão. Mais de 25 mercados
étnicos e regionais, com novos aromas e sabores seduzirão os visitantes
do World Showcase.
Tour dos Chefs do Marketplace com acesso VIP – Todas
as quartas-feiras, os chefs do festival farão um passeio com degustação
pelo World Showcase, com paradas em vários mercados internacionais. Com
ingressos já esgotados para o festival deste ano, o novo passeio é um
claro indicador do alto nível de interesse dos visitantes pelos
bastidores dos novos sabores do mercado. Os visitantes também terão a
chance de ter acesso a eventos especiais disponíveis, como o Party for
the Senses ou as demonstrações culinárias diárias no Festival Center.
Bebidas recém-criadas são voltadas para jantar em família
- Crianças de todas as idades podem experimentar bebidas novas e
inventivas, como o Silk Berry Smoothie e Frozen Nesquik de chocolate e
morango, durante um jantar em família no mercado. Foram criados também
pratos especiais para as crianças, incluindo o schinken nudel (um prato
de macarrão popular com crianças na Alemanha) e fondue de queijo.
Estreia dos favoritos dos fãs nos shows Eat to the Beat
– Artistas pop como Smash Mouth (11-12 outubro) e Javier Colon,
vencedor do "The Voice" (13-14 outubro) vão se apresentar em shows
noturnos no Epcot, junto com outras atividades do festival. Dezoito
artistas estão programados para o Eat to the Beat, incluindo outras
novas bandas como Blues Traveler (5-6 novembro) e Dennis DeYoung, membro
original do STYX (Nov. 7-8). A banda Night Ranger começa a série de
concertos, 28-30 setembro, e de outros artistas favoritos dos fãs
incluem Boyz II Men, The Pointer Sisters, Sister Hazel e Big Bad Voodoo
Daddy.
HGTV põe a mesa – decoradores famosos do HGTV realizam seminários toda sexta-feira, sábado e domingo.
A volta da piscina de amoras; Melancias brotam no Future World
- Os membros do elenco conversarão com os convidados sobre a piscina de
amoras da Ocean Spray do Future World. O Conselho Nacional de Promoção
da Melancia apresenta a primeira plantação de melancia do Epcot com
quadros que explicam como a fruta cresce.
O fabricante de chocolate gourmet Ghirardelli estreia no Festival Center
– a experiência de chocolate: do grão à barra, mostra aos visitantes a
origem e os aromas do famoso doce, revalando a jornada dos grãos de
cacau até a barra de chocolate. Os visitantes poderão saborear amostras e
comprar uma bebida de chocolate que tem gosto de uma barra de chocolate
líquido.
Apresentações de chefs famosos – chefs renomados,
como Robert Irvine, Cat Cora, Gale Gand, Dominique Macquet e Rock Harper
compartilham seus talentos durante demonstrações culinárias.
Atrações extras no Festival Welcome Center – Os
visitantes podem aproveitar ao máximo os seminários de cortesia
Authentic Taste. Demonstrações culinárias, seminários sobre coquetelaria
e seminários sobre vinho apresentam novos sabores e degustação a um
preço simbólico.
Eventos culinários reservados com degustação -
programas especiais de culinária com enólogos de renome, chefs
convidados e palestrantes, participando de jantares elegantes, almoços,
seminários e escolas de vinho. Novidade: um almoço da Citrico com vinhos
Lasseter.
Outros destaques do festival incluem:
- Mais de 270 chefs, incluindo chefs da Disney e estrelas da culinária de todo o país realizando demonstrações culinárias, jantares e degustações.
- Um passaporte Marketplace Discovery de cortesia para ser carimbado em cada mercado internacional visitado, para uma lembrança perfeita.
- Eventos de degustação Party for the Senses nos dias 6, 13, 20, 27 de outubro e 3 de novembro, com chefes de destaque, mais de 50 vinhos e cervejas e entretenimento ao vivo.
- “3D” Disney’s Dessert Discovery – atração em 3D sobre sobremesas, em sextas-feiras selecionadas.
Fonte: ViajandoParaOrlando
17º Epcot International Food & Wine Festival
Reviewed by Anônimo
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quarta-feira, outubro 24, 2012
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